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Plantes comestibles : de la cueillette à la fourchette

Le guide des plantes comestibles pour jardinier urbain ! Et si votre jardin devenait votre premier garde-manger ? L’horizon comestible s’étend bien au-delà du potager. Feuille, fleur, racine, le champ (sic) des possibles est infini. Si vous habitez Paris, vous pouvez vous promener dans les jardins du Ruisseau dans le 18ème, les jardins passagers de la

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L’automne : la meilleure saison pour les plantations ! 

À l’automne, la terre est chaude et humide. Les pluies sont fréquentes. Et les arbres bénéficient de plusieurs mois pour développer tranquillement leurs racines et s’adapter à leur nouveau milieu. C’est la meilleure saison pour faire des nouvelles plantations. C’est aussi la saison à laquelle on peut choisir la plus grande variété d’espèces cultivées en plein champ par

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Végétalisez votre mur avec du houblon!

Qu’est-ce que le houblon ? « Humulus Lupulus » nom latin du houblon (hop, en anglais), pousse à l’état sauvage dans les campagnes, généralement le long des cours d’eau. Les Romains, croyant que le houblon suçait la sève des arbres sur lesquels il grimpait, l’appelèrent lupulus (« petit loup »)! C’est une plante herbacée grimpante de la famille des Cannabacées comme le chanvre. Elle

Reportage Portrait Leslie Garcias

Des aromatiques à portée de main toute l’année…

 L’hiver c’est la saison du cocooning, des tisanes, et des expérimentations à l’intérieur, alors j’ai pensé vous parler des aromatiques. Celles qui poussent bien en intérieur (elles sont très nombreuses!) et celles qui ne se plaisent que dehors mais qui vont nous offrir quand même tout au long de l’hiver leurs délicieux arômes. Quelles plantes

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Parler de l’écologie aux enfants…

Quelques photos de Jean-François Humbert et Virginia Castro à l’occasion de l’atelier « Papillons » que j’ai animé récemment chez Le Paysan Urbain, et une chouette interview de Florence de Monclin « Comment expliquer l’écologie aux enfants ? » « Non, l’écologie n’est pas seulement une affaire de grands discours ! C’est également au jour le jour, dans les actions les